月子鸡汤怎么炖 月子鸡汤怎样炖
准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。
鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快一些。
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坐月子鸡汤可以放蘑菇和红枣，最有营养。产妇喝炖鸡汤时，主要以母鸡为主要原料，用蘑菇和红枣炖，炖鸡汤味醇、咸、鲜，营养价值丰富；
此外，女性不能在分娩期间只补不锻炼，产后一周后她们可以慢慢下床锻炼，多走路，此外，产后不能吹风扇和空调，即使在夏天也不能吃冰淇淋。
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食材：老母鸡1只、葱姜适量、盐适量。
老母鸡现吃现宰杀，肚货和鸡肉全部清洗干净。
鸡肉放在砧板上剁成小块，备用。
大葱清洗干净，系成葱结；生姜清洗干净，切成姜片。
鸡块连同鸡杂一起放入电压力锅中，加入准备好的葱姜，加入适量的水，水要适当地多加，感觉老母鸡汤比鸡肉更受欢迎。一定要把鸡的大油放在锅中，不能丢弃，这是起鲜起香的。
加盖密封，按下煲汤键。待电压力锅的浮子自然下落后，再按一下煲汤。
再待浮子自然下落这样老母鸡肉才能炖烂，开盖鲜香味扑鼻，再加上适量的盐来调味，黄灿灿的鸡汤想立即盛上一碗来享用。
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