佛跳墙是谁发明的|

佛跳墙是谁发明的

佛跳墙是一道广为人知却不被广被使用的一道菜，佛跳墙因为其较高的营养价值与食材的昂贵复杂所为人们所熟知，也因为其昂贵的造价而使很多人并无法亲身品尝。那么佛跳墙是谁发明的。

佛跳墙是什么菜，佛跳墙是一道闽菜，相传，它是在清朝由一个名叫郑春发的福建菜馆老板发明的;同时，也有另外的一种说法，那就是费孝通先生所说的，佛跳墙是由一群乞丐所发明的。按照第一种的说法，当时福建布政使被宴请，宴请地点就是郑春发的菜馆，当时上一道菜，也就是现在佛跳墙的原型。

布政使吃后，印象很深刻，回去后让厨师减少这道菜的肉量并增加海鲜，做出现在的这道佛跳墙，人们品尝完这道佛跳墙都赞叹不绝，有人还为其赋诗，在诗中称赞这道菜的香味能让佛都会翻墙过来闻一闻，因此，佛跳墙的名称也就因此而来。

费孝通先生的另一种说法，就是一群乞丐拿着坛子四处乞讨，并且将所有得来的食物都放在坛子里，后来坛子里香气弥漫，引出一位饭馆老板，饭馆老板因此得到灵感，发明佛跳墙这道菜。

这两种说法，其实真正发明者都并非是提到的那些有名字，反倒是没提到名字不知名人物改进后而有现在的佛跳墙，因此真正是谁发明的并不是很清楚。回到这两种说法，其实都有自己的合理性，甚至可以将两种说法合并，就是郑春发在乞丐那里获得灵感发明这道菜。

不过，无论发明人是谁，我们都要感谢他发明这道美味营养的菜品。其实对于我们食客而言，是谁发明的并不是最重要的，是否美味才是我们所最为关注，好吃才是最重要品质。

皮蛋谁发明 松花蛋是谁发明的

松花蛋是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载松花蛋的是明孝宗十七年（1504）成书的《竹屿山房杂部》。松花蛋的发明人已不可考。

关于松花蛋的发明有很多传说，最早的文字记载是明孝宗十七年的《竹屿山房杂部》：“混沌子：取燃炭灰一斗，石灰一升，盐水调入，锅烹一沸，俟温，苴于卵上，五七日，黄白混为一处。”这种“混沌子”就是皮蛋的雏形。

地震仪是谁发明的 地震仪谁发明的

最早发明地震仪的是我国东汉时期的张衡。而近代的地震仪是由意大利科学家伊吉·帕尔米里发明，它的原理是通过水银让电磁装置触发相关设备并记录相关数据，然后再显示出来。

地震仪是一种监视地震的发生，记录地震相关参数的仪器。我国东汉时代的科学家张衡，在公元132年就制成了世界上最早的“地震仪”--地动仪。地震仪是铜铸的，形状像一个酒樽，四周有八个龙头，龙头对着东、南、西、北、东南、西南、东北、西北八个方向。龙嘴是活动的，各自都衔着一颗小铜球，每一个龙头下面，有一个张大了嘴的铜青蛙，仪器的内部中央有一根铜质“悬垂摆”，柱旁有八条通道，称为“八道，还有巧妙的机关。经过公元134年的甘肃西南部的地震试验，完全证实了它检测地震的准确性。它比欧洲创造的类似的地震仪早了1700多年。可惜的是东汉地动仪早已失传，我们看到的地动仪都是后人根据史籍复原的。

中国第一个地震观测台是1930年由著名地震学家李善邦主持建立的，位置在北京鹫峰。经过半个多世纪的奋斗，中国地震台由一个发展到几百个，已拥有全国基本台网，大地震速报台网，都可以由地震仪记录下来，并报送到中国地震局分析预报中心，使中国地震观测技术处于世界前列。

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