虾怎么蒸粉丝
先将鲜虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至尾部，用刀将虾背加深切口些但不要切断。
粉丝用温水泡软剪段，均匀铺于盘底，将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟，将虾码在盘上，蒜切蓉，炒锅注油，下入蒜蓉炒香，放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火，然后将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面；蒸锅注水烧开，放入虾蒸3-4分钟，看见虾变红即可关火；取出虾盘，撒上小葱碎，将热油均匀浇在上面即可。
蒜蓉虾蒸粉丝的做法,蒜蓉虾蒸粉丝怎么做
食材准备：虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量。
虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。
蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。
最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。
金针粉丝蒸虾的做法 金针粉丝蒸虾怎么做
步骤1
主料：虾仁200克、金针菇150克、粉丝50克、大蒜3瓣、红椒20克、小葱1根、姜1小块。辅料：油适量、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油适量。
步骤2
金针菇切掉头部，撕成小朵。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
切少许姜片，再切少量姜末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
红椒切成末。
步骤7
虾仁提前处理好。
步骤8
倒入碗中，放入姜片，加1勺胡椒粉，少许食盐、料酒，腌制去腥。
步骤9
粉丝提前泡发，再捞出沥干水分，切断后装入盘中。
步骤10
再将金针菇摆在粉丝上，铺上虾仁。
步骤11
放入蒸笼中，用大火蒸10分钟。
步骤12
将金针菇捞出，淋上蒸鱼豉油，撒上红椒末和葱末。
步骤13
起锅倒油，油烧热后下蒜末，烧成蒜油。
步骤14
最后将蒜油淋在金针菇上即可。
|虾怎么蒸粉丝
红椒 菜谱 蒜蓉 蒜蓉虾蒸粉丝怎么做 蒜蓉虾蒸粉丝的做法 虾怎么蒸粉丝 金针粉丝蒸虾怎么做 金针粉丝蒸虾的做法