腰果炒芹菜的做法 腰果炒芹菜的烹饪方法
材料:芹菜1把,腰果200克,红椒适量,大蒜,盐,味精。
把用料都准备好。
锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出,留底油下入大蒜炒出香味。
放入芹菜、红椒炒至芹菜断生加入腰果。
放适量盐、味精炒匀即可出锅。
芹菜炒羊肉的家常做法 芹菜炒羊肉的烹饪方法
材料:羊肉200克,芹菜100克,葱2根,姜1块。配料:食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量。
将羊肉洗净,切片,用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟;
芹菜择净切段,葱洗净切段,姜去皮切丝;
锅中放油烧热,下入羊肉片、姜丝滑油,再加入葱段、芹菜段炒香;
最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味,用淀粉勾芡即可。
腰果炒虾仁的家常做法 腰果炒虾仁怎么做
材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。
将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;
蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;
锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;
锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;
原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即可食用。
|腰果炒芹菜的做法、腰果炒芹菜的烹饪方法
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