红烧鲅鱼
红烧鲅鱼的做法：
食材：
鲅鱼（1条）、大葱、姜、干辣椒、白糖、白胡椒、青花椒、桂皮、八角、耗油、料酒、老抽
步骤：
鲅鱼切段，用姜擦锅，锅中倒油下白糖炒糖色，下入鲅鱼；
加入料酒、老抽、八角、桂皮、青花椒翻炒上色；
倒入清水、耗油、葱丝、盐，煮开收浓汤汁即可出锅。
红烧鲅鱼的做法，红烧鲅鱼怎么做
步骤1
准备食材：鲅鱼200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、香叶2片、八角2个、花椒5克、小茴香5克、酱油2汤匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
葱切段。
步骤3
蒜切两半。
步骤4
姜切片。
步骤5
鲅鱼切成块。
步骤6
锅中倒油，油热放入葱、姜、蒜小火煸炒，再加入香叶、八角、花椒、小茴香炒出香味。
步骤7
倒入酱油、蚝油、盐和适量清水煮开，继续放入鲅鱼块，中小火慢炖20分钟。
步骤8
加入白糖和鸡精调味即可。
红烧鲅鱼怎么做
鲅鱼切块。
锅中放油，倒入葱段，蒜片，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。
倒入鲅鱼，翻炒两分钟。
加入老抽，生抽，料酒，翻炒均匀。
加入水，盐，白砂糖，鸡粉，大火收汁。
|红烧鲅鱼
红烧鲅鱼 红烧鲅鱼怎么做 红烧鲅鱼的做法，红烧鲅鱼怎么做