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炖鱼头怎么炖好吃 炖鱼头怎么炖

油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g，香菜50g，鱼头200g，豆腐200g。

鱼头洗净，豆腐切块，姜切片。锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。

放入生姜、豆腐后加水。煮熟出锅前放盐、胡椒粉、鸡精调味，撒入香菜即可。

炖鹿茸要炖多久 炖鹿茸要炖多长时间

鹿茸有温阳补肾的作用,一般用砂锅炖,开锅后煎20-30分钟。 是否可以服用建议找中医辩证下看是否存在肾阳虚的情况,确诊后再服用,不可随意服用,一般干鹿茸放冰箱冷藏2年左右没有问题。

鹿茸食用方法：人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。

炖鸡肉怎么炖好吃 炖鸡肉如何炖好吃

食材：鸡肉、香菇。辅料：青红椒、葱、姜、蒜、辣椒。调料：香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。

切好的鸡块凉水下锅，开大火煮开撇去浮沫；

捞出鸡块，过凉水多清洗几遍；

起锅烧油倒入清洗干净的鸡块，煸炒至鸡肉微黄后加入香菇和辅料翻炒均匀；

加入适量的料酒和胡椒粉去腥，适量的老抽调色，搅拌均匀后加水；

将香叶八角和花椒等调味倒入锅内大火煮开，之后转小火慢炖20分钟。

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