清炒韭菜花做法 清炒韭菜花怎么做
步骤1
准备食材：韭菜花300克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。
步骤2
韭菜花洗净、切细段。
步骤3
姜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒2分钟、调入盐、生抽、炒匀即可。
韭菜花炒土豆丝做法 韭菜花炒土豆丝怎么做
步骤1
准备食材：韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克。
步骤2
韭菜花洗净、切细段。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
干辣椒剪断。
步骤6
土豆洗净、削皮、切细丝、用清水淘洗2次、沥干备用。
步骤7
热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入土豆丝、翻炒1分钟、倒韭菜花、盐、生抽、再翻炒1分钟、调入鸡精、炒匀即可。
韭菜花炒肉做法，韭菜花炒肉怎么做
步骤1
准备食材：韭菜花150克、猪肉200克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐2克、生抽1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。
步骤2
韭菜花洗净、切细段。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切片。
步骤5
红椒切丝。
步骤6
大葱切片。
步骤7
猪肉洗净、切薄片、加入料酒、淀粉、1克盐、拌匀、腌制15分钟。
步骤8
热锅倒油、油温6成热、倒入肉片、炒散、捞出。
步骤9
锅中留底油、下葱、姜、蒜炒香、加韭菜花、翻炒2分钟。
步骤10
加入炒好的肉片、红椒、生抽、1克盐、鸡精、再炒1分钟、即可。
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