有薯条怎么炸
把土豆洗净去皮。
先切厚片。
再切粗条。
用冷水洗净土豆条的表面淀粉。
加少许盐。
翻拌均匀,覆盖保鲜膜,腌渍20分钟左右。
腌渍到土豆条发软,有水分溢出。这是必须的。
用清水漂洗后,放入漏勺,沥干水分。
撒入适量面粉。
将其拌匀。
1热油,放入土豆条炸制。
1炸制到土豆条挺实,色泽金黄即可。
1出锅装盘,即可上桌品味。
薯条怎么做 薯条怎么炸
首先把土豆削去皮,再切成条状,并放入装有冷水的碗中浸泡;
之后把土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀;
锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。
冷冻薯条怎么炸 冷冻薯条怎样炸
倒适量油入锅,烧至八分热。
冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。
急火炸制,微黄。
捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀即可。
薯条,是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一,其流行于世界各地。
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