如何烤酸奶,快来这里学一下
具体步骤:主料:纯牛奶500ml辅料:糖适量、乳酸菌1g
将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。
加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。
加入乳酸菌,稍加搅拌。
放入烤箱,解冻模式,中档,静置5-6小时即可。
制作完毕后放入冰箱味道更佳。
虾尾的做法,快来这里学一下
虾尾倒清水中,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。
葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,青椒切块。
锅中倒油,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱。
炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽,清水没过虾尾。
放几块冰糖,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝,青椒块断生即可。
芝士酸奶做法,快来品尝一下吧
用料:奶油奶酪225g,细砂糖40g,老酸奶150g,鸡蛋两个,玉米淀粉20g,奥利奥(可加这里没加)80g,黄油(可加这里没加)40g。
奶油奶酪加细砂糖和水加热搅拌至顺滑。加鸡蛋黄、老酸奶搅拌均匀。筛入淀粉拌匀。
蛋清加细砂糖打至六分发(慕斯状)提起来有一个弯弯的角。分三次倒入面糊翻拌均匀。
磨具垫锡纸或有纸将蛋糕糊倒入震出大气泡。上下火150度水浴法烤60分钟。脱模淋上巧克力酱。冷藏味道更好。
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