青豆豌豆属于豆制品吗| - 寺庙

青豆豌豆属于豆制品吗

青豆，属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。

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豌豆，是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。

红豆不属于豆制品。豆制品主要指的是以大豆、小豆、青豆、黄豆、黑豆等豆类为主要原料经加工而成的食品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆等淀粉豆，这两类豆在营养构成方面有很大区别。

红豆的原产地在哪里

红豆的原产地在亚洲热带以及非洲热带部分地区，在中国的台湾、广东、广西、云南等地区均有种植。

红豆也叫作“赤豆”，其植株为一年生直立或缠绕草本，可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。

红豆在古代文学中常用来象征爱情或相思，所以红豆又被叫做相思子，是我国的独特的文化产品之一。

豆角不属于豆制品，是豆科豇豆属的蔬菜。豆制品一般是指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，比如有豆腐、豆浆、豆芽等。

豆角属于豆制品吗

豆角是生活中较为喜欢食用的一种蔬菜，常见的品种有蛇豆、四季豆、扁豆、油豆角。

由于生豆角中含有对人体有害皂毒素和凝毒素，所以豆角一定要煮熟透后才能食用。

豆角不仅可以清炒食用，还可以烤制、焖制或者凉拌，还能腌制酸豆角食用。

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