青豆红萝卜鸡丁的做法
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：鲜香
分类：炒菜
主食材：胡萝卜50克，玉米50克，青豆50克，鸡胸肉200克
辅料：盐半勺、料酒半勺、糖半勺
步骤：
胡萝卜切小丁；
姜1块切末；
鸡胸肉洗净，切成小丁；
放入料酒半勺；
盐半勺；
白糖半勺；
拌匀后腌制15分钟；
锅中放入适量油，油温烧至7成热；
放入鸡丁；
炒至变色后盛出；
1放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁；
1放入姜末炒至断生；
1倒入鸡丁；
1放入生抽1勺；
1翻炒均匀；
1调入盐半勺；
1鸡精半勺；
1水淀粉1勺即可。
青豆红萝卜鸡丁的做法
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。今天介绍一款鸡胸肉的家常做法，一起来看看吧！
食材：鸡胸肉200克 青豆50克 玉米粒50克 胡萝卜50克 姜1块
步骤：
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青豆、玉米粒洗净待用，姜1块切末、胡萝卜切小丁，鸡胸肉洗净，切成小丁，加入盐半勺、料酒半勺、糖半勺拌匀后腌制15分钟。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡丁炒至变色后盛出。
3.锅中留底油，放入姜末炒香，放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁炒至断生，倒入鸡丁、放入生抽1勺翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺，水淀粉1勺即可。
小贴士
鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
番茄青豆鸡丁怎么做,番茄青豆鸡丁的制作方法
鸡肉切成丁后，用生抽和淀粉拌上，然后油热后炒至变色，因为鸡肉非常嫩，所以很好熟！
青豆拨好洗净，然后到开水里煮一会，因为这样容易入味，也更容易炒熟。
番茄切成小块备用。
锅起油烧至八分热。
先将青豆放进去爆炒一下。
然后迅速加入番茄炒。
炒的番茄变软，出汁即可。
加入适量的盐。
最后把已经炒熟的鸡丁放进去再小炒一会即可出锅。
|青豆红萝卜鸡丁的做法
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