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吃海鲜禁忌吃什么东西|

吃海鲜禁忌吃什么东西

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。

吃海鲜禁忌吃什么东西|

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。

吃海鲜禁忌吃什么东西 吃海鲜的注意事项有哪些

不能与大量维生素C同食:虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

不能与寒凉食物同食:海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

不能与啤酒、红葡萄酒同食:食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

吃海鲜不能吃什么

吃海鲜不能饮茶,茶叶中含有鞣酸物质,增加结石的患病率,另外也不应该与啤酒一起食用,否则就加速尿酸的形成,过量的尿酸会引起痛风、肾结石的病症,也应避免与维生素C一起食用,否则容易出现中毒的现象。

饮茶

吃海鲜不能饮用茶叶,茶叶中含有鞣酸,与海鲜中的钙物质容易形成难以溶于水的钙,增加结石的可能性,因此吃海鲜时最好不要饮茶,两者需间隔1个小时的时间。

啤酒

海鲜也不能与啤酒一起食用,两者同吃可能会引起中风的可能性,虾、螃蟹等海产品在食用后会形成尿酸物质,如果此时喝啤酒会加速尿酸的形成,过量尿酸会引起痛风、肾结石等病症。

维生素c

海鲜不能和含有维生素c的东西一起食用,例如柠檬、橘子等水果,同吃后两者会产生化学反应,严重时还会出现中毒的现象,因此海鲜需避免与维生素C同吃。


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