藜麦怎么做好吃
藜麦50g，苦菊一把，芦笋3根，圣女果7个，熟鸡蛋1个，丘比青梅沙拉汁适量，橄榄油少许。
将西藏藜麦倒入碗中，倒入少许清水浸泡10分钟，不浸泡也是可以的，早上我为了省时间快熟，提前浸泡了。
将藜麦倒入奶锅中，倒入清水中火煮15分钟左右，看到煮熟的藜麦会有可爱的小卷须就可以关火。将熟藜麦捞出过凉水备用。
将苦菊和芦笋切3公分长段，圣女果对半切开，熟鸡蛋切块。
除了鸡蛋，其他所有食材倒入小钵中，倒入青梅沙拉汁，再倒入橄榄油。青梅沙拉汁口味酸甜咸，所以我省略了盐和米醋。没有沙拉汁可以自己调料汁，盐加米醋，少许白糖。
最后装盘的时候，把熟鸡蛋放到苦菊上面就可以了。
藜麦怎么做好吃
藜麦是粗粮的一种，可以和米饭搭配一起烹饪煮成米饭，也可用藜麦单独煮饭，煮熟后的藜麦体积会膨胀，然后变成透明状。
藜麦还可以做成沙拉食用，将藜麦用清水煮熟后和水果、蔬菜混合在一起拌匀即可食用，还可根据自己的口味加入适量的沙拉酱。
藜麦还可以和猪肉、羊肉、牛肉等肉类食物一起煲汤食用，煲汤后的藜麦味道醇香，健康又营养。
藜麦小米粥做法 藜麦小米粥怎么做
步骤1
食材：藜麦50克。小米50克。枸杞子3克。红枣4颗。
步骤2
将藜麦小米洗净。
步骤3
锅中适量清水烧开。
步骤4
放入藜麦、小米。
步骤5
转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。
步骤6
放入枸杞。
步骤7
继续熬煮5分钟，即可盛出食用。
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