红枣银耳梨子汤怎么做
准备材料:红枣、银耳、梨子、冰糖。
将银耳提前冲洗干净,再泡发。
再将梨去核切块,不喜欢吃皮的也可以提前去皮。
把泡发好的银耳掰成小块,和红枣、梨子一起放入锅中。
往锅中倒入适量清水,再放一些冰糖,用大火烧开后转小火慢炖。
直到银耳、红枣、梨子充分混合,冰糖融化即可。
银耳红枣枸杞汤
原料
银耳、红枣、冰糖。
做法
将银耳浸泡,清洗干净去根,再撕成小片;
银耳放入锅内,加适量水,用大火煮开;
加入洗净的红枣、冰糖,沸煮10分钟左右;
改为小火,煲上一个小时,即可。
荸荠红枣银耳雪梨汤
材料:荸荠、银耳、红枣、鸭梨、冰糖。
取7个荸荠洗净去皮,10颗红枣洗净,半朵银耳泡发,1个鸭梨洗净。
荸荠切成4半,银耳撕成小朵,鸭梨不用去皮,直接切成小块;锅中加适量清水,加入荸荠、银耳、红枣、鸭梨、2块冰糖。
加热至水开,转小火煮30分钟即可出锅。
大枣味甘,性温,归脾、胃经,具有补中益气,养血安神,缓和药性的功效,可用于脾胃虚弱,食少便溏,血虚萎黄,妇女脏躁;雪梨味甘微酸,性凉,入肺、胃经,具有生津,润燥,清热,化痰的功效,搭配荸荠、银耳食用,能清热生津、止咳化痰、润肠通便,可治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘之症。
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