韭菜菜卷的做法,韭菜菜卷怎么做
提前将韭菜摘干净，清洗晾干，将粉条泡好切成小段，嫩豆腐一块备用。
根据人数和菜量，准备适量的面粉，用凉水和面，将面粉揉成面团，先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿，这个过程叫醒面。
在醒面的同时，准备菜馅，将韭菜切成小截，粉条切小段，豆腐切块，装入盆中，放入食用油，盐、花椒粉，包子料等调料，搅拌均匀。
取出一小块面团，多揉一会儿让面尽量光滑，用擀面杖将面改成圆形面饼。
将调好的菜倒入面饼上，尽量铺满整个面饼，可以多放些菜，这样吃起来更香。
可以直接从一边卷到另一边，不过这样菜卷会稍微粗些，也可以从中间往外卷，就是从面饼中间挖个洞洞，然后从中间向四周卷开，最后卷成一个圈。
将卷好的菜卷切成小段，用手稍微压实一些，将小段菜卷放入锅中，大火20多分钟，即可出锅！
韭花怎么做好吃,韭花的做法
韭菜花首先要切掉前面的头，比较老的，切掉4,5公分不要，
切好放水里泡5分钟为好，泡掉一些灰尘，再过一次清水
锅洗干净加花生油，加一点肉饼下爆炒更香甜
肉饼爆炒好加入韭菜花炒3分钟左右
然后加入少许盐，加入少许水好化盐，再炒一分钟
关火前加上少许酱油味道更加美
准备好盘子把香甜美味的韭菜花炒肉饼剩上盘子，就可以享受美味的韭菜花了，
|韭菜菜卷的做法,韭菜菜卷怎么做
韭花怎么做好吃 韭花的做法 韭菜菜卷怎么做 韭菜菜卷的做法