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银耳雪梨粥|

银耳雪梨粥

清热生津,润肺止咳

银耳雪梨粥|

原料:粳米100克,银耳20克,雪梨30克,冰糖适量。

做法:

银耳用水泡发,洗净撕成小块;雪梨洗净去皮去核,切成小块。

粳米洗净,将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中,加适量清水熬煮至米烂粥稠,出锅时放入冰糖即可。

功效:清热生津,润肺止咳。

银耳+雪梨

雪梨中含有大量的维生素C、维生素A、糖类、有机酸、膳食纤维等,还含有丰富的钙、锌、铁、钾等矿物质,雪梨性凉,味甘、微酸,具有生津、润燥、清热化痰的功效,雪梨和银耳炖汤喝,不仅营养丰富,还能润肺止咳、清热化痰。

原料

银耳、雪梨、枸杞、红枣。

做法

将银耳洗净浸泡,去除杂质,撕成小块;

将银耳放入锅中,加水烧开,转中火炖煮;

将雪梨洗净切块,放入锅中,小火炖煮;

加入冰糖、枸杞等,炖15分钟左右,即可。

银耳粥

适用高血压、高血脂

做法:干银耳10克,大米50克。将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用。

适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。


|银耳雪梨粥

  

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