包菜馅的面包怎么做,包菜馅的面包做法
食材:包菜500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
把肉和包菜切丁,锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好。
发面,把酵母用温水溶化倒入面粉里加点点糖,把面粉揉光滑拿盘盖起来,天气热40分钟差不多了。
面粉发好了开始包包子,如面粉拉开里面没有蜂窝网也不要紧,面粉揉起来软软的都可以,这种天气可以在蒸的时候也会发起来的。
包好放蒸锅开始蒸,也可以先盖上锅盖发酵一会,凉水开蒸水开后蒸12分钟,关火再焖3分钟。
起锅,开吃。
带馅的牛角面包怎么做,带馅的牛角面包如何做
主料:高筋粉500克、鸡蛋1个、白糖100克、盐2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙馅适量。
把主料中的所有材料倒在一起。
揉成柔软的面团(我手揉了40分钟)。放置温暖地方发酵至2倍大。
排气后擀成薄片,用刀切或三角型的片状。
取其中一片,抹上豆沙馅。
从宽的一边开始卷起。
收口,做成稍弯的牛角状。
放置烤盘二次发酵。
烤箱中层,上下火,180度大概20分钟即可。
包菜的做法 包菜怎么做
1.包菜洗净撕成小块,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,调醋汁;
2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;
3.调入盐1勺,鸡精1勺翻炒均匀即可。
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