蛋白质过敏者|

蛋白质过敏者

蛋白质过敏主要是由于食物中的某些蛋白质进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，而羊肉中的蛋白质含量较高，对于蛋白质过敏者来说不建议吃。

百香果过敏者

一般正常人食用百香果是不会出现过敏的情况的，但对于百香果过敏人群来说，食用百香果之后很有可能会诱发或者其过敏症状，导致其出现起红疹、瘙痒、恶心等症状发生，对他们的健康造成威胁。

蚕豆过敏者

蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

|蛋白质过敏者