羊肉和蘑菇能包饺子吗
羊肉和蘑菇可可以制作成肉馅,包成饺子食用,做法如下:
食材:羊肉(肥瘦)500克。
辅料:荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克。
调料:酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克。
做法
虾米洗净,切碎;
荸荠洗净,拍碎;
羊肉洗净,切小丁;
蘑菇洗净,沥干,切末;
韭黄洗净,沥干,切末;
将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;
将馅心包入饺子皮,包成饺子;
将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
韭菜和蘑菇可以一起包饺子吗
可以在一起包饺子的,而且不会破坏彼此的营养,韭菜和蘑菇都是营养丰富的食物,所以一起吃对人的好处是很大的。
韭菜,叶,花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。
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