米花糖怎样做的
首先准备好适量的大米花。
然后把锅里放入适量的水和适量的白糖，水和白糖的1:1，再加入少量的红糖调色，让颜色好看一些。
再小火的慢慢熬制，熬到有好多的密密麻麻小气泡，水分蒸发。
再把大米花给倒入锅里面，把糖色和米花炒制均匀。
再把米花给放入烤盘上面，底下可以铺上一层果干或黑芝麻。
最后等干了切成块吃即可。
米花糖的家常做法 米花糖如何做呢
材料：爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺
做法：备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅内壁。倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下。
刚开始的时候锅中会出现大气泡。慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成浅咖啡色。迅速倒入爆米花用铲子拌匀，使每粒爆米花都裹上糖稀。然后再快速倒入配料。翻拌均匀。
然后把拌好的食材倒入不粘模中（如果用普通模具最好在模具内壁涂上一层油，或者铺上烘焙纸这样会比较好脱模），用铲子压实，放一边凉透。彻底凉透后，将米花糖倒扣出来。用刀分割成小块，装入密封袋中保存，以免受潮回软。
米花糖的做法
锅内放入玉米油，开到中小火，放入玉米粒。
玉米开始爆裂，盖上锅盖，全爆完以后，打开锅盖。另准备一锅，倒入清水。
放入40克白糖，小火炒化，放入20克黄油，炒化后倒入爆米花，搅拌均匀后出锅。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
|米花糖怎样做的
澳门 爆米花 米花糖 米花糖如何做呢 米花糖怎样做的 米花糖的做法 米花糖的家常做法 菜谱 饴糖