饭店里面的烩饼怎么做的
主料：饼、青菜、葱；
把饼切宽条；
青菜洗净切段，将葱切碎；
热油，炒香葱花；
放入青菜煸炒；
烹入生抽；
加适量的清水；
烧开后，加盐、味精调味；
放入切好的饼；
烧开后关火即可。
虾仁烩饼的做法 虾仁烩饼怎么做
步骤1
准备食材：虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。
步骤2
番茄切块。
步骤3
饼切丝。
步骤4
起锅倒油，油热放入虾仁，翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒。
步骤5
然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀，再加入生抽和适量水炖2分钟。
步骤6
最后倒入饼丝翻炒均匀，让饼丝均匀吸入酱汁。
步骤7
即可出锅。
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