甘蓝和包菜的区别
甘蓝和包菜都是蔬菜，其中甘蓝是一个大家族，包菜就是甘蓝的一种。而我们平时说的甘蓝其实是紫甘蓝，它与包菜是两种完全不同的蔬菜，在外形、营养成分、功效上都有所不同。
外形不同
【紫甘蓝】紫甘蓝外表是紫色，外叶和叶球都是紫红色的，其它构造与包菜相似。
【包菜】包菜外表是灰绿色，呈球状体，由叶子一层层裹起来的。甘蓝和包菜的区别，最明显的就是颜色不同。
营养成分不同
【紫甘蓝】紫甘蓝营养极为丰富，它富含多种维生素，还富含花青素，这是包菜所没有的，花青素有极好的抗衰老的作用，还能预防心脑血管疾病。
【包菜】包菜富含叶酸、维生素C、维生素E和胡萝卜素等，它的维生素的含量是番茄的3倍以上，有极好的抗衰老、抗氧化的作用。
功效不同
【紫甘蓝】经常吃甘蓝，除了能减轻关节疼痛症外，还能预防因感冒引起的咽喉疼痛，尤其在冬春季感冒高发时期，多吃甘蓝是很好的。
【包菜】包菜富含维生素以及膳食纤维，有促进肠胃蠕动，而且包菜脂肪含量低，所以常吃包菜有减肥的功效；另外，吃包菜还可对胎儿畸形有很好的预防作用，所以孕妇和正在生长发育的儿童应该多吃。生活中，经常吃蔬菜的朋友，还可以看看哪些蔬菜有中毒的危险。
包菜和甘蓝的区别
包菜与甘蓝的区别
包菜和甘蓝的区别在于颜色、外形以及营养价值不同，包菜是灰绿色，外形呈现球状，叶片一层层的包裹，含有抗氧化的功效，甘蓝的的叶片呈现紫红色，叶片较厚，含有大量的维生素，营养价值丰富。
怎样区分甘蓝和包菜
包菜就是甘蓝，是一种植物的不同叫法，它还别称卷心菜、圆白菜，甘蓝大多数为绿色，较为耐寒，新鲜的甘蓝在常温下能储存五天，在冰箱里能冷藏半个月，食用甘蓝可以延缓衰老，平衡血糖和血脂。
如何区分甘蓝和包菜
两者区别
包菜就是甘蓝，是一种十字花科植物，只是叫法不一样，别称卷心菜、圆白菜，甘蓝大多数为绿色，较为耐寒，甘蓝外表美丽，可以食用，也可以作为观赏植物。
挑选与储存
新鲜甘蓝的鲜艳有光泽，水分充足，拿在手上手感较实，不新鲜的甘蓝颜色暗淡，拿在手上手感较轻，完整的甘蓝的常温下能储存五天，在冰箱里能冷藏半个月。
营养价值
甘蓝含有丰富的纤维素、矿物质和维生素等元素，可以抗氧化，延缓衰老，还能抑制癌细胞，帮助消化道溃疡愈合，平衡血糖和血脂，非常适合中老年人食用。
|甘蓝和包菜的区别
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