杨梅不能和牛奶一起吃
杨梅中是含有丰富的果酸的,而果酸是会对牛奶中的蛋白质起作用,使得蛋白质凝固,从而影响身体对牛奶中蛋白质的吸收。
杨梅为什么不能和牛奶一起吃
杨梅中是含有比较丰富维生素C、果酸等有机酸的,而牛奶中则是含有大量的蛋白质和矿物质钙,这些物质在单独摄入时,对于人体健康是有比较多的好处的,但是如果一起食用的话会发生化学反应,生成难以消化的蛋白质络合物和沉淀的钙盐,会降低杨梅和牛奶的营养价值,严重的话可能还会导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。
杨梅不能和什么一起吃
杨梅不能和黄瓜、萝卜、牛奶一起吃。杨梅中的维生素C与黄瓜中的VC分解酶相互作用,使得二者的营养价值降低。
杨梅中的植物色素与萝卜共同消化会产生能抑制甲状腺功能的物质;它的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响吸收。
|杨梅不能和牛奶一起吃
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