羊肉串烤前用腌制吗怎么腌制
主料：鲜羊肉。
辅料：鸡蛋，料酒，淀粉，酱油，盐，五香粉，鸡精，孜然粉，少量香油。
腌制方法：
将羊肉切成大块，后换刀切成小块。
切好的羊肉放入碗中，打入鸡蛋，加入料酒、酱油和淀粉，均匀搅拌。
加入五香粉、盐、鸡精和孜然粉，进行二次搅拌，倒入香油，搅拌，腌制50分钟。
|羊肉串烤前用腌制吗怎么腌制
烹饪技巧 羊肉串 羊肉串烤前用腌制吗怎么腌制 菜谱主料：鲜羊肉。
辅料：鸡蛋，料酒，淀粉，酱油，盐，五香粉，鸡精，孜然粉，少量香油。
腌制方法：
将羊肉切成大块，后换刀切成小块。
切好的羊肉放入碗中，打入鸡蛋，加入料酒、酱油和淀粉，均匀搅拌。
加入五香粉、盐、鸡精和孜然粉，进行二次搅拌，倒入香油，搅拌，腌制50分钟。
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烹饪技巧 羊肉串 羊肉串烤前用腌制吗怎么腌制 菜谱