糖醋油焖大虾怎么做
一，材料：
主料：虾400克。
辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。
二，做法：
虾洗净剪须去虾线；
葱切末；
姜切片；
锅内放入少许的油，加热；
下姜片煸香；
加入虾用大火翻炒，并加入少许料酒；
加入少许盐、糖、生抽翻炒片刻；
加入适量醋继续翻炒；
起锅前加入葱末翻炒1分钟；
起锅装盘。
油焖大虾怎么做
准备基围虾一盒。
基围虾洗干净，剪掉虾线，去掉虾肠。
然后再次冲洗干净，放入酱油，蚝油，孜然粉，八角粉，食用盐，白糖，搅拌均匀，腌制入味。
蒜头拍成泥，红葱头切成花。
炒锅烧油，油温７成热时，倒入大虾去炸，记得时不时翻一下。
虾身变红时，捞出晾却，然后再复炸一次，之后捞出备用。
炒锅留油，放入蒜泥，葱花爆香，再倒入之前腌制基围虾的酱汁，一起大火煮滚。
把烧好的酱汁倒进虾中即可。
|糖醋油焖大虾怎么做
油焖大虾怎么做 糖醋油焖大虾怎么做