日式寿司卷的做法,寿司卷怎么做
准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些；
如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边。
在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
顺势用竹帘将紫菜卷起。
卷起后，用手紧握一分钟后打开。
刀上沾水将寿司卷切开即可。
卷寿司做法 卷寿司怎么做
原料：米、水、寿司醋、胡萝卜、青瓜、火腿、肉松、剪鸡蛋。
所有食材切长条，胡萝卜稍用开水煮一下，鸡蛋加淀粉打匀，用平底锅剪薄饼，切长条即可。
寿司醋的配方如下：白醋55G，盐10G，糖30G，稍煮至糖盐溶化即可，也可以一次多煮一点出来，备用也不错。
米饭比正常煮饭水稍少一点即可，煮好后放稍凉，拌入寿司醋，没有称量，大概淋一遍即可，实在不放心，就品尝一下吧，差不多就好了，微酸微甜。
寿司卷帘上面放海苔，依次放入肉松，胡萝卜，青瓜，蛋皮，用卷蛋糕卷的方法卷起即可。
日式寿司卷的做法
准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些；
如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边。
在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
顺势用竹帘将紫菜卷起。
卷起后，用手紧握一分钟后打开。
刀上沾水将寿司卷切开即可。
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