微波炉做蛋糕怎么做
用料:普通面粉2大匙、玉米淀粉1大匙、可可粉1大匙、白砂糖1大匙、牛奶3大匙、玉米油2大匙、鸡蛋1个、糖粉少许、巧克力豆少许;
在碗内打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀;
加入两大匙普通面粉,然后加入一大匙玉米淀粉,再加入一大匙可可粉,接着加入一大匙白砂糖;
继续加入3大匙的牛奶,最后加入2大匙的玉米油,用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀;
然后入微波炉内,高火转约2分钟,烤完倒扣在盘子内;
在蛋糕面上筛上些许糖霜,放上巧克力豆装饰即可完成。
微波炉怎么做蛋糕
首先打入鸡蛋,加入10克糖,然后搅拌均匀,我们可以看到搅拌好后的液体为淡黄色。
接着将泡打粉与面粉混合,然后搅拌均匀,面粉混合好后呈现白色状。
接着,将蛋白打得细腻,直到我们把碗倒扣里面的蛋白也不会流出来。
加一些蛋白糊到刚刚弄好的面粉中,用搅拌棒搅拌均匀(不一定要用搅拌棒搅拌)。
将搅拌好的面糊混入剩下的那部分蛋白糊中,同样搅拌,直到均匀即可。
接着,将最后搅拌好的面糊倒入微波炉的专用加热碗中,放入微波炉等待蛋糕完成。美好的蛋糕就出炉啦!
微波炉做烤蛋糕的方法,微波炉做烤蛋糕
材料:面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,泡打粉,色拉油等。
把牛奶,蛋黄,白砂糖,色拉油进行均匀的搅拌,把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌,并往里面适量的加入一些蛋黄液,进行均匀的搅拌。
在鸡蛋清当中加入白砂糖,白醋,如果有打发机的话,可以直接使用打发机进行打发,如果没有的话,可以直接用筷子抽打,大概8到10分钟左右的样子,直到鸡蛋清可以立住不倒。
在鸡蛋清当中,分三次往里面加入已经制作好的蛋黄糊,并轻轻的进行搅拌。
在微波炉专用盆里面放入适量的食用油,然后用手抹均匀,再把制作好的面糊放入其中,轻轻的磕几下,这样可以使面包当中的气泡被震出来,可以使制作出来的蛋糕的口感更好一些。
把盆放入到微波炉当中,用高火转七分钟左右的样子,蛋糕就制作好了。
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