嫰汁豆腐怎样做
嫰汁豆腐做法如下：
嫩豆腐切块；
豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿；
准备好配料，番茄酱、毛豆、海鲜丸子、猪肉馅；
调一碗番茄汁，番茄酱用适量的清水稀释，再加入白糖、盐、黄酒、生抽；
毛豆在开水中煮至8成熟捞出；
海鲜丸子也在开水中略煮后捞出；
锅中放油烧热，爆香葱姜丝，再下入猪肉馅煸炒至变色；
倒入番茄汁；
接着下豆腐块，用铲子轻推豆腐块，中小火至番茄汁均匀的裹在豆腐块上；
煮制豆腐入味，加入海鲜丸子和毛豆；
1加入水淀粉把汤汁收浓；
1最后点上点香油调味，出锅盛盘享用。
蒜蓉汁怎样做好吃 怎样做蒜蓉汁好吃
原料：大蒜末、盐、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、湿淀粉、料酒。炒锅置火上、倒入底油小火烧热，下入大蒜末煸至呈浅金黄色。
沿炒锅四周淋入少量料酒，待香味飘出时倒入适量开水。
见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻。
加入盐、味精、白胡椒粉、调入少许醋，白糖略熬，勾薄芡，淋明油，出锅即可。
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