菠萝会有糖心吗|

菠萝会有糖心吗

菠萝不会有糖心。所谓“糖心”菠萝的首要特征就是外表看起来比普通菠萝要黄很多，果肉偏软，切开可以看到心部颜色较深发黑，没泡盐水之前有非常奇怪的味道,而且还会有非常浓重的酒精气味，但是泡过盐水之后口感却与普通菠萝无异。这其实这是菠萝变质了的表现，这种菠萝其实是不能吃的。菠萝“糖心”其实就是农作物上的“烂心病”，菠萝产地的热带气候高温多雨，如果在生长期雨水过多施肥不合理，就很容易引起这种“烂心病”。

苹果为什么会有糖心

糖心苹果普遍存在于阿克苏高海拔地区，阿克苏地区昼夜温差大、再加上高原特有的雪山融水，让苹果果核处堆积成透明形状，因此形成了极具特色的糖心苹果。

有些地方的冰糖心苹果其实是得了水心病。得病原因也是严重缺钙，土壤、果树里缺钙都会有影响。这样的苹果的口感比较甜，受到不少人的喜爱，所以，市面上冰糖心苹果比较重。

菠萝有点黑心是糖心吗

不是。

很多水果摊的小贩为了卖掉这些快烂的，带有黑心的菠萝，就谎称菠萝是因为过度成熟导致心发黑，这种菠萝其实更甜更好吃，是糖心菠萝来的。

但事实是，黑心的菠萝如果没有腐烂变质的情况下，其实是因为生长期间患有“烂心病”导致的，这种烂心病的原因跟种植菠萝期间雨水过多，施肥不合理等密切相关，这样的菠萝一般表面无异样，但经过放置一段时间后，菠萝切开就会有心发黑腐烂的异样，这样的菠萝口感不好，不建议食用。

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