茼蒿为什么会苦能吃吗
茼蒿出现苦味，因为茼蒿中所含有的生物碱会让人尝出苦味。可以放在热水中焯十秒左右就可以了，就能够很好的去除苦味。而且还不会影响它的营养价值和营养功效。
柚子为什么会苦能吃吗
柚子变苦的原因：柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致有苦味；在开花授粉的时候，有可能接触到类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉，结了果会带有苦味；有些柚子在生长过程中缺乏营养元素，也会导致有苦味；季节时候问题，因为不是有的时候吃柚子不是生产柚子的季节,柚子大多在10-11月份果实成熟时采摘，其他季节柚子都是大棚里出的，所以季节不当会导致柚子发苦。柚子白色的瓤那一部分本来就带着一些苦味，可以食用；如果是果肉部分说明柚子已经变质，不要食用。
八角丝瓜为什么会苦能吃吗
八角丝瓜是苦的不能吃，八角丝瓜会苦是因为丝瓜中含有生物碱，生物碱受热不分解，食用后会出现呕吐、恶心等不良反应，不利于人体健康。日常购买八角丝瓜时，要挑选颜色嫩绿、手感软弹的丝瓜，烹饪前可以先尝一下瓜把处是否有苦味。
八角丝瓜会苦的原因
八角丝瓜是苦的不能吃。八角丝瓜会苦是因为在生长过程中，接受的光照不充分，导致长势不好，内部的生物碱未能被自然分解，也可能是因为和其它种类的植株种植太近，导致串花，丝瓜的生长轨迹被改变，味道发苦。
八角丝瓜中如果含有一定的生物碱，这种生物碱受热不分解，而每个人对生物碱的耐受程度都不同，食用后，轻则会出现呕吐、恶心等不良反应，重则会损伤人体肝脏，不利于人体健康。
日常购买八角丝瓜的时候，一般挑选颜色嫩绿、手感软弹的丝瓜，避免购买颜色较深、瓜体较硬的老丝瓜，这种丝瓜容易出现枯萎。在烹饪之前，可以先用刀切下瓜把处一点果肉，尝一下是否有苦味，如果有则不要再继续食用。
|茼蒿为什么会苦能吃吗
丝瓜 修法 八角丝瓜为什么会苦能吃吗 柚子 柚子为什么会苦能吃吗 水果 茼蒿 茼蒿为什么会苦能吃吗 辽东