蘑菇包饺子怎么做
食材明细：面粉200g、韭菜100g、蘑菇100g、盐适量、五香粉适量、花生油适量、
准备好干净的韭菜，蘑菇
蘑菇和韭菜切碎，然后放点盐，胡椒粉，熟花生油，搅拌均匀即可成饺子馅
面粉（稍微加点盐），和出的面比较筋道
大约200g面粉，和好面团，放十分钟
面团搓成长条，切成大小均匀的剂子
擀皮
包饺子
锅里烧开水，放点盐，将饺子放下开始煮，中间加三次水，就可以出锅了
小窍门:
煮开的水先放点盐，再放饺子，这样煮的时候饺子不容易破
使用的厨具：煮锅
淀粉包饺子怎么做好吃 怎么做淀粉包饺子好吃
土豆淀粉200g、盐2g、热水300ml。
首先需要把土豆淀粉均匀的放到案板上，并在面粉中间挖以个口。
接下来我们在面粉的中间的口倒入适量的热水，然后将面粉搅拌成絮状。
将面粉搅拌成絮状之后，将其揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟左右。
面团醒发好后，取出揉匀排气，然后揉成长条，再分成均等的小剂子，把小剂子揉圆，然后按扁擀成圆形的饺子皮即可。
包饺子怎么做陷
调料放肉馅里，不少人拌饺子馅，总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起，胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿，但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌，然后放各种调料，搅拌均匀后再加入你想要的菜。
适当加清水，肉馅里面不加水，和馅的时候容易馅和菜分离，吃起来口感也不是很好。所以可以在搅拌后的肉馅中加入适量的清水，让调料可以充分的溶化在肉馅中。加水的做法也有讲究，要一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子沿着一个方向搅动。根据你选择菜的水分多少而加水，像白菜这种很容易出水的蔬菜，做成饺子馅就不要再加水了。
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