花椒蒸梨做法
花椒蒸梨可治由发热感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效，梨具有止咳功效，互相结合可有效治疗由发热感冒引起的咳嗽
梨一个，洗净去皮，在三分之一处切开，去核。
取花椒10粒，冰糖2块，放入梨中，炖盅内放适量清水，大概在炖盅三分之二的位置，不要太多，否则该溢出。
盖好梨盖，上锅，开火后三十分钟即可
出锅
捞出花椒，吃梨喝汤
花椒蒸梨
梨为寒性食物，而花椒则属于性温类，可以驱除人体内的寒气，对多种细菌以及病毒有显著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至头痛，就可以多吃点这个，润燥化痰、和胃润肺。
材料：梨、花椒、冰糖
步骤：
将梨洗净、去皮，从顶端切开；
把梨的中心掏空，去除梨核后，放入冰糖和花椒；
把顶端切掉的那部分盖上去，用牙签固定，放入蒸笼蒸30分钟就可以了。
花椒蒸梨的禁忌症 花椒蒸梨的禁忌症有哪些
一般没有禁忌。但如果大量食用，可能会引起感冒咳嗽等症状加重，使病情更严重。
花椒蒸梨对感冒咳嗽等症状有缓解作用。感冒时可以适量加花椒清蒸梨。
花椒是热性的，梨是凉性的，一起煮可以起到互补的作用，弥补两者的缺点，使其效果最大化，梨的营养成分也很高，花椒蒸梨的消耗量也比较大，这样能及时补充身体的营养。另外，不建议长期单纯吃花椒煮梨水治咳嗽。因为引起咳嗽的原因很多，如果长期食用花椒煮梨水无效，可能是花椒煮梨水不能治疗这种类型的咳嗽。
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