波士顿龙虾怎么保存|

波士顿龙虾怎么保存

活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防风，把龙虾一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸碎）每箱加冰四到五斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾五天或者一个星期。

把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多，早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾五到十天。

波士顿龙虾怎么冷冻保存

波士顿龙虾用水清洗干净，再用保鲜袋包装放入冷冻室贮藏即可。

波士顿龙虾（学名：Homarusamericanus），别名美洲螯虾、波士顿龙虾等，属海螯虾科螯龙虾属的节肢动物，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

活的波士顿龙虾怎么保存

活的波士顿龙虾保存可用冰箱冷冻熟和生龙虾，不过需注意不可以冷冻保存太长的时间，否则虾的新鲜度会下降得很多，口感和味道都会变差，营养波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。物质也会流失。

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