生菜炒蘑菇的家常做法
用料：生菜、蘑菇、干辣椒、香油、小葱、白醋、盐、姜。
做法：
将生菜撕成小片；
将蘑菇撕成小块；
将蘑菇和生菜用热水塘焯；
放入葱、姜、干辣椒，炝锅；
将蘑菇、生菜放入煸炒；
倒入白醋、香油、盐，煸炒1至2分钟即可出锅。
红萝卜炒蘑菇的家常做法 红萝卜炒蘑菇的家常做法是什么
把平菇洗净摘去老根，撕成小朵。
胡萝卜洗净打去皮。
然后，再把胡萝卜切成菱形块。
这是处理好的胡萝卜和平菇。
姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。
锅置火上加入色拉油。油温8成热时，放入姜丝、葱花炸香。
然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。
接着放入香醋少许翻炒均匀。
当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。
当平菇距离非常软塌还差一点，加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。
家常蚝油生菜怎么炒
材料：生菜200克、大蒜2个。
调料：蚝油2大匙、清水2大匙。
生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。
开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟。
取出后沥干水分，码放在盘内。
炒锅倒底油，放蒜末炒香。
加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。
|生菜炒蘑菇的家常做法
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