怎样鉴别红枣用甲醛泡|

怎样鉴别红枣用甲醛泡

鉴别红枣用甲醛泡可以通过鼻子闻的方法，因为甲醛具有刺激性味道，用甲醛浸泡的红枣会有刺激味道。可以用手摸红枣，经手一捏就很容易碎的，很可能就是甲醛浸泡过，购买红枣尽量到超市等正规店铺，避免在小摊购买。

怎样鉴别红枣用甲醛泡

有的不良商家，为了让红枣看起来颜色美观、保质期长，就采用甲醛溶液浸泡红枣，但这样的红枣如食用过多，对人体健康轻则头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐，重则可至死亡，因此大家在购买时一定要注意仔细鉴别：

看红枣外观颜色，一般正常的红枣颜色外表为红色，肉质为黄色或棕色，而甲醛溶液浸泡过的红枣可改变其颜色，让其看着光鲜亮丽，肉质发白。

如果红枣用甲醛泡的浓度较高，会带有一股刺激的味道，这样的红枣千万别买别吃。

干红枣虽然水分含量少，但质地是软硬适中的，这样也能保留其应有的糖分含量，但若是质地脆硬，手轻轻一捏就碎裂的，很可能就是甲醛浸泡过的。

红枣枸杞茶泡法怎样泡

所需用到的食材：红枣20克，枸杞15克，水适量，红糖少许。

第一步：先将红枣的果核去掉。可以直接用手掰，也可以用筷子沿红枣的中心部位稍稍用力一捅，果核便掉出来了。

第二步：将红枣与枸杞用清水淘洗干净。

第三步：将红枣与枸杞放入锅中，同时倒入适量清水煎煮。

第四步：水开片刻后便可以关火，倒入杯中，为了口感更好在饮用的时候可适当加入少许红糖。

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