如何挑选优质菠萝|

如何挑选优质菠萝

看颜色。优质菠萝果实部分的颜色呈黄色，叶子为青绿色。

看外形。优质菠萝的果形结实饱满，表皮没有磨损。

闻香味。优质菠萝散发一股淡淡的清香味，质量较次的味道不是十分明显。

捏硬度。用手轻轻的捏菠萝表面，手感挺实而微软的是成熟度好的。

综合以上几点进行选购菠萝，可以挑选到优质菠萝。

如何挑选优质豆瓣酱

看色泽：优质豆瓣一般是褐红色或深红色的，看起来有油润感，因为优质豆瓣酱在发酵后，必须经过一年时间以上的日晒、夜露酿造而成；而如果豆瓣酱色泽特别红艳，那就说明晒、露时间越少，质量相对较差。

闻香味：优质的豆瓣酱会有浓郁的酱香味，而劣质豆瓣通常只能闻出生辣椒味，说明发酵的时间不够，或者选用的原材料质量不好。

尝味道：优质豆瓣酱尝起来会有酱香味，咸味、辣味都比较适宜；而劣质豆瓣酱，通常会通过很重的咸辣味来掩盖质量差的事实，尝起来也没有香味。

如何挑选优质培根

看培根的颜色：优质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。

触摸培根的弹性：用手抹下培根表面，表面干爽，没有带有黏液。用手指按压，能感觉肉质结实有弹性，如果肉质松软且没有弹性，则不要选购。

闻闻培根的味道：优质的培根具有培根应有的熏肉风味，如果有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的味道。

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