如何切开牛油果
1. 将牛油果对半切开并去核。
2. 用勺子将半个牛油果的果肉挖出来放进搅拌机中。
牛油果不仅保证了必须脂肪酸的摄入,而且每吃一次,真的可以能有半天的时间,不再有饿的感觉了!!而且每天只吃半个牛油果的话热量,其实也就100大卡左右。
现在明白了吗?牛肉果减肥是建立在配合低卡套餐的基础上。如果你决定了用吃水果套餐来减肥加入牛油果,可以让你更有饱腹感,而且让你瘦的更漂亮!
在这我看来外表坚硬粗糙,内心却温润如玉的牛油果,因为口感细腻又没有什么味道,所以是百搭食材,不妨跟着小安学习几种牛油果的简约美味又健康的吃法吧!
牛油果切开了如何保存
牛油果切开之后是比较难保存的,具体做法如下:
在常温条件下,牛油果比较容易滋生细菌以及微生物,可以将其放在盘中,用保鲜膜包好,然后置于阴凉干燥处保存,需要赶快吃完。
切开的牛油果最好是放冰箱进行保存,在冰箱的低温条件下,可以帮助延长其保质期,将牛油果包好,然后密封后放入冰箱冷藏;也可以将切开的牛油果密封好后,不要去核,装入密封袋中,然后密封冷冻保存。
牛油果切开后如何保存
如果牛油果切开后没吃完,但还没去核的话,让核保留在鳄梨中。不要把核从没有食用过的一半的鳄梨中挖去,把它保留下来会减缓氧化过程。把核保留在鳄梨中会让细胞壁的破坏减少。另外,核会阻断果肉接触光线和空气,这样就可以减少果肉暴露的氧气量,从而减缓氧化过程。
把柠檬汁或酸橙汁浇在鳄梨上。在鳄梨切开后暴露出的表面刷上足够的酸性液体来进行包裹。切开鳄梨会让鳄梨内部的细胞壁遭到破坏,因而会触发氧化过程。氧化过程会导致水果变成褐色。酸性剂会减慢氧化过程。
将牛油果放在水果架或者冰箱的后部,这些地方的温度往往是最低的。不要把牛油果在室温下放置在柜台上或者是厨房内。一旦水果被切过,那就必须冷藏,才能保持它的质量和可食性。
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