佛山小吃特产有哪些| - 寺庙

佛山小吃特产有哪些

佛山小吃特产有双皮奶、杏仁饼、盲公饼。佛山，广东省地级市，珠江三角洲城市之粤港澳大湾区重要节点城市，是中国重要的制造业基地。其市区历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称。

佛山小吃特产有哪些|

佛山的特产有佛山剪纸、广式腊味、金皇芒果、高明濑粉、西樵大饼、石湾陶瓷、盲公饼、高明香荔、山桔青梅、乐平雪梨瓜、乐平西瓜、南海刺绣、佛山木版年画、香云纱、石湾鱼腐、平洲福肉饼。

广式腊味

广东人都说：“秋风起，食腊味”，广式腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎，现在基本都有礼盒装，送礼也比较有面子，广式腊味久负盛名，经历了长年累月的改良创新而成，所制作出来的腊味色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特，吃在嘴里感觉脆嫩，美味可口。

金皇芒果

金皇芒果是广东佛山的特色水果，是台湾于1984年培育而成的新品种，而后引进佛山种植，它比一般芒果大几倍,重则有2.5公斤,轻则有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。

平洲福肉饼

平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃，相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。此小吃捏在手里，软绵绵的;放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。

佛山的特色小吃有高明濑粉、石湾鱼腐、平洲福肉饼、西樵大饼、九江煎堆、均安鱼饼、双皮奶、陈村粉、大良蹦砂、大良野鸡卷、凤城鱼皮角。

高明濑粉

高明濑粉是广东佛山的特色小吃，选用粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成，一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。

九江煎堆

九江煎堆是广东佛山的特色小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品，所制作出来的九江煎堆甘香松脆，与全国各地的煎堆都不同，中国其他地方一直沿用圆煎堆，而九江煎堆确实扁的。

平洲福肉饼

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