芝麻丸子家庭简单做法
糯米粉倒入干净的盆里 红糖用刀切成小块 放碗里备用 白芝麻放碗里备用
用适量温水倒入糯米粉里 在放入适量的白糖 用筷子搅拌均匀 在用手揉成面团
揉好的面团 用手搓成汤圆形状 用大拇指按一个窝 塞适量红糖进去封口搓圆
将搓好的丸子放进装有芝麻的碗里滚一圈 要用芝麻把丸子都包裹住才行
将所有丸子都裹上芝麻 放在盘子里备用
炒锅烧热 倒入适量调和油 放入裹好芝麻的丸子 用小火炸至丸子变黄即可捞出沥油
炸好的丸子 外脆里软 甜甜的很好吃
鸡汤简单家庭做法
将鸡肉碎成小块，洗干净备用。我们家两三口人吃饭，只要买只鸡煲汤就足够了。
准备好两新鲜的胡萝卜，去皮洗干净，对半切开，切成长条块备用。
香菇剪去根部洗干净，切块备用。
在锅里先放入凉水，再把鸡肉放入进去，放料酒1小勺去腥，大火煮五分钟捞出。
把鸡肉捞出来洗净，备用。
将煮过水的鸡肉放进砂锅里，加入2000毫升的水大火烧开。
鸡肉在砂锅里煲15分钟之后，放入切好胡萝卜。
待胡萝卜煲10分钟之后，放入切好香菇。
放入香菇之后，继续再煲10分钟。鸡汤煲好了，胡萝卜就会漂浮在汤的表面上，放入少许盐，关火。
装入小碗中，就可以喝了。鸡汤很清爽，一点也不油腻，很好喝。
家庭清汤火锅简单做法 家庭清汤火锅简单的做法
锅底：排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗。
涮菜：菜市场中，各色蔬菜一样买一点点，白菜，生菜，牛肉，藕片，金针菇，土豆片。
蘸料：小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜蒜末。
把排骨放入沸水锅中焯水，去除血腥味，捞出，滤干水。香菇切片，姜切片。把它们放入高压锅中压30分钟。
在煮汤底的过程中，我们来处理一下涮菜，牛肉切成薄片、藕切成片、土豆切片、生菜白菜洗净备用、火腿肠切片、西红柿切块。
蘸料用的小葱洗净切成葱花，青蒜切小段备用。
金针菇去根洗净备用。把所有的洗都准备好后，端到桌上排放好。
配一两个蘸料碟，先把葱花，姜蒜末放入碗中，放入盐，辣椒粉，芝麻油，花椒油，烧一点热的食用油烧在碗里。激发出香味后，再加入一点生抽、一些陈醋就可以了。
汤底用电压力锅煮好后，倒入火锅中加入青蒜苗，西红柿煮两分钟，汤煮开后，就可以涮菜吃了。
|芝麻丸子家庭简单做法
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