老北京吊梨汤的做法,一款非常不错的食补方子
雪耳头天晚上就浸泡好，第二天洗净备用；
雪花梨用盐水洗净去核切小丁；
将雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖放入锅中加入1200ml水，打开电源，选择“银耳炖”的功能键，结束后即可食用。
小贴士：雪花梨处理时不要去皮，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能够增加汤色。梨和水的比例是1：2，水多了味道不香。枸杞不要一起煮，最后放入焖烧罐时再加即可。
老北京吊梨汤的配方,老北京吊梨汤的做法
用料配方：雪花梨（带皮） 300克，雪耳（泡发后） 26克，黄冰糖 18克，青梅 2颗，枸杞 6粒，水 1200ml。
做法：雪耳头天晚上就浸泡好，第二天洗净备用。
雪花梨用盐水洗净去核切小丁。
将雪花梨、银耳、枸杞、青梅、冰糖放入锅中加入1200ml水，打开电源，选择“银耳炖”的功能键，结束后即可食用。
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