食用碱煮粥对人体有害吗 煮粥放碱好不好|

食用碱煮粥对人体有害吗 煮粥放碱好不好

适合的剂量无害。

煮一大锅粥里面才会放一点碱，不用担心吃了加碱粥会伤害身体，因为强碱虽然具有刺激性和腐蚀性，但是适当食用不仅无害还有对身体有好处。

在粥里面放一些食用碱有两个好处，一是让粥煮得更烂、更粘稠，这样有利于食物消化；二是可以中和胃酸，可以平衡胃液环境。

食用碱煮粥对人体有害吗

正确适量食用碱对人体没有危害。粥里面放入适量食用碱，可以让粥煮得更烂、更粘稠，有利于进食养胃，还可以可以中和胃酸，可以平衡胃液环境。所以适量食用碱煮粥对人体使没有危害的。

食用碱煮粥对人体有害吗

我们的胃液是强酸环境，少量吃含有食用碱的食物能中和胃酸，食用碱吃多了则会改变胃部环境，破坏酸碱平衡。

食用碱是一种食品添加剂，放在面粉里面可以增加面食的蓬松度，但是大量摄取食用碱会打破胃部的酸碱平衡，造成肠胃不适。

|食用碱煮粥对人体有害吗、煮粥放碱好不好