柿子什么时候吃好|

柿子什么时候吃好

柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

柿子什么时候吃好

建议饭后吃。

生柿子吃起来会有涩口的感觉，是因为未成熟的柿子中含约25%的鞣酸，尽管柿子经过脱涩后鞣酸去除了大部分，但是空腹吃的话残存的鞣酸会在胃中与胃酸反应生成不消化的化合沉淀，如果这些沉淀物无法排出的话，积存在胃中就会形成胃柿石，胃柿石过大可能会产生上腹剧烈疼痛。

柿子什么时候吃好

如果是牛心柿的话，它属柿科，6月初开花，花期为7—12天，果实呈现出牛心状，且顶端呈奶头状凸起，在10月份的时候，果实就成熟了。如果是罗田甜柿的话，它的果皮粗糙，呈现出橙红色，大概会在10月上中旬成熟。如果是鸡心黄柿子的话，它属晚熟类的品种，而且是耐储藏品种，在9月中下旬成熟。鸡心黄因的果实色红似炎，果面光泽如水晶而得名其，晶莹光亮，皮薄无核，肉丰蜜甜。

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