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剩菜不封保鲜膜放冰箱可以吗|

剩菜不封保鲜膜放冰箱可以吗

剩菜不封保鲜膜放冰不可以。如果剩菜不封上保鲜膜就放进冰箱,冰箱里的细菌会进入菜里。用保鲜膜能减缓食物的水分挥发速度,减少与冷空气接触,进而延长保鲜时间;还能隔绝食物中气味的散发,避免与其他食物串味,保持冰箱内部的新鲜空气;一定程度上,保鲜膜可以减少食物与冰箱里细菌的接触。

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剩菜如何保存:

如果是家里您没有冰箱,将需要保存的菜用锅回炒一遍,但是必须要炒热才行,起锅盛入容器内不要动他,特别是有汤的菜,让汤最上面结成膜完好,可保存很长时间,即使在炎热的夏天。

正常的情况下都是剩菜可以保存在冰箱,譬如肉类等,只需要在剩菜冷却情况下放置在冰箱,隔层放置,即可保存。

剩菜的青菜类当天吃完,吃不完直接倒掉,肉类的佳肴保存好,切勿浪费。锄禾日当午,粒粒皆辛苦,米饭也可以保存炒鸡蛋饭或煮粥。

剩菜不封保鲜膜放冰箱可以吗

剩菜最好封上保鲜膜再放进冰箱。如果剩菜不封上保鲜膜就放进去冰箱,冰箱里面的细菌就会进去菜里,用保鲜膜不仅可以防止冰箱里面的细菌进入菜中,还能减少剩菜中水分的挥发以及避免与其他食物串味。

剩菜不封保鲜膜放冰箱可以吗

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。

冰箱保存蔬菜时并不是温度越低就越好,一般情况下,冰箱的蔬菜保存温度为5-7度。

买回蔬菜就直接放入冰箱的做法是不卫生的,因为蔬菜中有不少泥土,还暗藏着寄生虫虫卵以及细菌,最好将蔬菜清洗后再放入冰箱。

剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗 剩菜放冰箱需不需要用保鲜膜

剩菜放冰箱需要用保鲜膜。

保鲜膜可以减缓食物的水分挥发速度,减少与冷空气接触,进而延长保鲜时间。还能隔绝食物气味的散发,避免与其它食物串味,保持冰箱内部的新鲜空气。在一定程度上,保鲜膜还可以减少食物与冰箱里细菌的接触。


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