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腌脆黄瓜的做法|

腌脆黄瓜做法 怎么腌脆黄瓜

黄瓜洗净,切长条,放盐2勺搅拌均匀,腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分,再放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中,加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时,腌好后盛出。

腌脆黄瓜的做法|

怎么腌脆黄瓜

食材:

黄瓜1根,大蒜,花椒、小米椒,醋2勺,生抽1勺,白糖1勺,香油1勺,鸡精半勺

腌脆黄瓜做法

1.黄瓜洗干净,切成长条。

2.放盐2勺搅拌均匀,腌制10分钟。

3.腌好的黄瓜挤出水分,再放入碗中。

4.小米椒切粒,蒜切末。

5.油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中.

6.加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺搅拌均匀。

7.倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。

8.腌好后盛出。

小贴士:

腌好的黄瓜一定要尽早吃完,否则口感会变差。

腌制黄瓜的配料可以根据自己的口感进行调整。

腌脆黄瓜做法

腌脆黄瓜做法:

1.黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。

2. 小米椒切粒,蒜切末。

3. 油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。

4. 腌好后盛出即可。

腌脆黄瓜的做法

食材:黄瓜300克,小米椒4个,蒜4瓣,花椒5克,醋2勺、生抽1勺、白糖1勺。

步骤:

  1. 黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。

2.小米椒切粒,蒜切末。

3. 油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。

4. 腌好后盛出即可。


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