红皮萝卜可以炖牛肉吗
可以益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
做法步骤：1.准备主料：牛肉和红萝。
准备辅料：葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒。
牛肉洗净切块备用。
红萝卜削皮滚刀切块备用。
牛肉块凉水放到锅里开水淖一下，捞出放在盆里备用。
葱切段姜切片蒜拍碎备用。
锅里放适量的油，油热六七成时放干辣椒八角爆香。
然后把淖好的牛肉块放锅里不停的翻炒。
然后放葱姜蒜爆炒。
1然后放生抽老抽料酒耗油继续翻炒让牛肉上色。
112.倒入高压锅压20分钟关火即可出锅。
红皮萝卜可以煲汤吗
食谱：红皮萝卜汤。
主料：红萝卜2个。
辅料：油1茶匙，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，虾皮20克，香菜适量，葱适量。
红皮萝卜汤的做法：
洗净红皮萝卜、虾皮、香菜、葱；
萝卜洗净，切丝；
起锅热油，爆香葱花；
放入萝卜丝翻炒均匀；
加入骨头汤；
烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮；
加盐、味精调味，放入香菜。
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