香蕉鸡蛋面包的做法
取一片面包片,切成喜爱的形状。
将切成片状的香蕉铺在面包片上。
取另一片面包覆盖在香蕉片上面。
鸡蛋一个,先用打蛋器搅拌均匀。
将面包片浸在搅拌好的鸡蛋液中。
平底锅中取适量黄油加热待融化。
面包双面煎煮片刻,待变色即可。
制作时需要注意的细节:
香蕉泥不需要捣太碎,有大的香蕉粒在面包里,吃起来不仅口感会更好,而且香蕉在面包中不是均匀分布的,这样吃起来一口淡一口甜,不仅层次感比较强,而且不容易腻。
大家在家制作的时候,根据模具大小、深浅的不同,烤制的时间也会稍有出入,一般将面包烤制两倍大,而且表面金黄的时候就可以了。大家可以用牙签插进面包中检查一下,如果牙签上没有附着物,就说明面包已经完全烤熟了。
裹面包糠炸香蕉怎么做,面包糠炸香蕉的做法步骤
食材:香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。
准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
只留蛋清,不加蛋黄、不加水,炸出来更酥脆。
香蕉切段,去掉坏掉的部分。
香蕉段在蛋清里多滚几次,再裹上淀粉。
裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚。
在面包糠里翻滚。
油锅加热,如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。
手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。炸至金黄捞出。
香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。
面包的做法 面包怎么做
可可粉加适量热水拌匀,碗中倒牛奶,再加玉米油和少许糖,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加三分之一的蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中拌匀,仔装入裱花袋里面,烤盘中挤上小波点烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,烤20分钟,淡奶油打发铺在上面,卷起,切开面包卷。
面包怎么做
食材:
低粉70克,可可粉15克,鸡蛋4个,玉米油50克,牛奶60克,糖50克,热水45克
面包的做法
1.可可粉里面加入适量热水,搅拌均匀。
2.碗中倒入牛奶,再加入玉米油和少许糖 。
3.筛入低筋面粉搅拌均匀,然后加入蛋黄,蛋白分次加糖打发。
4.蛋黄中加入三分之一的蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中拌匀,仔装入裱花袋里面。
5.烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟。
6.淡奶油打发,然后铺在上面,卷起,切开波点面包卷即可。
小贴士:
糖一定要分次加入,慢慢打发,这个过程比较长,要有耐心,
奶油可以多加一些,这样做出来的面包奶香味会很浓,更好吃。
|香蕉鸡蛋面包的做法
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