白茶是绿茶吗|

白茶是绿茶吗

白茶不是绿茶，白茶属于微发酵茶，是中国茶农所创制的传统名茶。是中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

白茶属于绿茶吗? 白茶是不是绿茶

白茶不属于绿茶，白茶和绿茶是属于两种不同的茶，白茶属于微发酵茶，而绿茶是未经发酵茶，白茶制作不需要杀青或揉捻的步骤，直接用晒干或者文火烘干的方式加工制成，但绿茶要经过杀青等步骤制作而成。

白茶主要品种有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。绿茶品种有：西湖龙井、碧螺春、兰馨雀舌、上饶白眉、南山白毛芽、九龙茶等等。

白茶是绿茶系列吗

白茶不是绿茶系列。白茶属于微发酵茶，绿茶不属于发酵茶。白茶只经晒或文火干燥，外形芽毫完整，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。白茶主要品种有首日芽、白毫银针、白牡丹、天山白、寿眉等。

白茶是绿茶系列吗

白茶的储存方法可分为罐装储存法，木炭储藏法、冷藏储藏法、生石灰储藏法等。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山”。

白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。

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