黄豆功效与作用吃法|

黄豆功效与作用吃法

减轻女性更年期综合征症状，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

防止血管硬化，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

让头脑聪明，在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

降糖、降脂，大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

吃法：生豆芽。自己生豆芽用水泡一夜，天热的话很快就发芽了，两三天就能吃上。天冷的话要注意保暖。

黄豆豆浆的功效与作用

豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。黄豆豆浆是最常见的豆浆，以黄豆为原料，用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。

滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。

用料：黄豆70克、水1200毫升。制法：1.将黄豆浸泡6—16小时，备用；2.将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。

黄豆和黑豆的功效与作用 黄豆和黑豆有什么功效与作用

黑豆和黄豆富含优质蛋白质、脂肪及碳水化合物等多种营养成分,食用后对人体健康十分有益,能提高人体免疫力,促进消化,抑制胆固醇吸收,同时还具有降低胆固醇的功效。

黑豆豆浆有很好的补血作用，或者是患有白癜风的患者可以多吃黑豆豆浆，黑面等食物可以起到缓解疾病和控制病情的作用，而且黑豆，可以起到软化血管，抗衰老，还可以控制血压，所以平时多喝黑豆豆浆或者是每天吃黑豆面，这样可以对身体起到很好的作用，也可以治疗一些其他的疾病。

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