丝瓜干怎么吃|

丝瓜干怎么吃

与大多数水果蔬菜的干制品一样，丝瓜是可以用来泡水食用的，泡出来的水可以溶解部分丝瓜中的有效成分，还带有股蔬菜的清香，深受人们喜爱。

可以在炖排骨汤或者鸡汤的时候放入些丝瓜干，丝瓜干甘甜爽口，与肉类汤汁混合在一起，可以起到增色调味的作用。

丝瓜干也可以直接炒着吃，炒制的时候，先加入适量油，烧得稍微热后再加入丝瓜干和适量盐就差不多了，炒出的丝瓜干爽口美味，还有有股丝瓜的清香。

晒丝瓜干制作方法 怎么晒丝瓜干

能晒出好丝瓜干的办法，将丝瓜切片撒上盐裹上糯米粉，放太阳下一晒，这样晒出来的丝瓜干又香又好吃。

丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B，以及嫩白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤更加洁白、细嫩，属于不可多得的养颜佳品，因此丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜的提取物还有抗病毒，抗过敏的保健作用。

干丝瓜怎么剥皮

干丝瓜的剥皮方法是把干丝瓜取下，然后准备一把剪刀，用剪刀在干丝瓜上剪开一个口子，然后用手把皮一片片掰下，这样就可以剥掉干丝瓜皮。丝瓜广泛栽培于世界温带、热带地区。相对而言，丝瓜的果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。

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