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电烤箱如何正确使用|

电烤箱如何正确使用

使用前将烤箱放在水平桌面上,顶部不能放置任何物品,先用浸过清洁剂的湿布擦拭烤箱内部,待完全干后便可正常使用。

电烤箱如何正确使用|

在烤制食品时,一定要将箱体提前预热5~10分钟,温度最低需要160℃。

高温会带走食品中少量水,在烤盘中加一些水,以避免烤出的食物太干、太硬。

体形规格越大的糕点在烤制时所需的热度越低,时限则需越久,相反,体积越小,烘焙所需温度越高,烘焙时间越短。

电烤箱如何正确使用

用前去异味。在使用前,应将设备放在水平桌面上,周边预留充足范围,以保证箱体表面到其它物品之间有250px的距离,烤箱顶部不能放置任何物品,初次使用时应先用浸过清洁剂的湿布擦拭烤箱内部,待完全干后将箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。

烤箱预热。在烤制食品时,一定要将箱体提前进行预热,这样才能烤出的食品才更加可口,同时也有利于烤箱的保养,通常状况下,烤箱预热5~10分钟即可,预热温度最低都需要160℃。

烤盘适量加水。众所周知,这类设备在运用时,因其高温会带走食品中少量水,所以最好在烤盘中加一些水,以避免烤出的食物太干、太硬,同时也更好的保存了食物中的营养成分,所以可适量在烤盘内加点水。

烤蛋糕时的温度控制。通常来说,体形规格越大的糕点在烤制时所需的热度越低,时限则需越久,相反,若是体积越小,烘焙所需温度越高,烘焙时间自然就越短。

电烤箱如何使用

电烤箱使用方法:

电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁;

不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀;

取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指;

保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清 水冲洗内腔,以防止电气元件受潮;

不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。


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